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  • Hallo Christian, auch von mir Hallo und herzlich Willkommen aus dem derzeit sonnigen Rheinland. Ich freue mich schon auf einen regen Austausch, denn auch bei mir liegt der Schwerpunkt auf Nutzgarten. LG Rebecca

  • Blöde Frage wg. Paprika/Peperoni

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Der Strauch ist aus dem Samenkorn entstanden, aber die Früchte entstehen ja aus den Blüten, die von den Insekten bestäubt wurden und durch die Insekten kann dann unterschieldiches Erbgut übertragen werden. Ähnlch wenn eine Frau von unterschiedlichen Männern schwanger wird. Die Kinder erhalten von der Vaterseite unterschiedliche Gene, so ist es auch bei den Früchten der Sträucher. Bei den Pflanzen wird aus dem Samenkorn das Erbgut in die Blüte gegeben, wenn die Bestäubung von Blüten der selben Pf…

  • schöne Grüße aus der-wilden-eifel

    Reiterin - - Vorstellungsrunde

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    Hallo Permaposter, auch von mir ein herzliches . Permakultur finde ich auch ein spannendes Thema und versuche es in meinem Garten umzusetzen so gut es geht. Kommst du eher aus der Nord- oder Südeifel? Ich komme aus der Nähe von Aachen. GGLG Reiterin.

  • Blöde Frage wg. Paprika/Peperoni

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Es kann sein, dass in dem Genpool durch veredelungen und Kreuzungen die Veranlagung sowohl zu süßen als auch zu scharfen Früchten hinterlegt ist, es kann aber auch durch einkreuzungen beim Bestäuben zu den unterschiedelichen Farben und Geschmäckern gekommen sein. Wenn die Bestäubung durch Insekten erfolgt kann es ja durchaus sein, dass sie auf einer anderen Blüte mit anderem Genpool saß und diesen bei der Befruchtung weiter gibt. Die Fremdbefruchtung kann man nur im geschlossenen Gewächshaus aus…

  • Hallo aus dem Münsterland

    Reiterin - - Vorstellungsrunde

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    Hallo Bloom, auch von mir ein herzliches

  • Blöde Frage wg. Paprika/Peperoni

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Zitat von Joana: „Ich mein, ich freu mich auch super gern über Peperonis, denn die würde ich dann gern einlegen.“ Wie legst du die denn ein? Wenn ich fragen darf? Hab noch kein Ansprechendes Rezept gefunden.

  • Blöde Frage wg. Paprika/Peperoni

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Du kannst Chili- und Paprikapflanzen überwintern, die sind mehrjährig. Ich würde jetzt sagen, da sie so schmal und lang sind, es ist ne Chili-Sorte.

  • Blöde Frage wg. Paprika/Peperoni

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Ja, bitte ein Foto. Es kann gut sein, dass die Früchte in der Entwicklung ganz unterschiedlich sind, denn es kommt auch sehr viel auf de Standort an. Ich habe im Garten 2 rote ungarische Spitzpaprikasträucher, beides die gleiche Sorte, beide zusammen aus Samen gezogen, die Strücher sind unterschiedlich groß und tragen komplett unterschiedlich (einzig es sind die gleichen Früchte) aber der eine trägt nur eine Paprika, die ist dafür schon recht groß und fängt gerade an sich von blassgeld in rot zu…

  • Blöde Frage wg. Paprika/Peperoni

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Ich liebe auch Chilis. Aber ich liebe auch Paprikas AM liebsten ja die ungarische Spitzpaprika. Wenn die Früchte schmal und länglich sind, sind es wohl Peperonis, da solltest du auf alle Fälle vorsichtig sein, denn man weiß nie, wie scharf sie denn sind, denn die Regel, je kleiner desto schärfer gilt nicht. Ich habe zum Beispiel von einem Fall gelesen, da sind Habaneros nicht offensichtlich genug ausgewiesen worden und die Frau hat sie als Mini-Paprika gekauft und verarbeitet, das ist wohl recht…

  • Ich fand es dadurch schon unhandlich, da ich recht kleine Samentüten habe. Ohne Krepp passen einfach viel mehr Samen dort hinein. Aber wie schon angemerkt, jedem das seine. Jeder hat seine Favoriten

  • Samensammler aus dem Rheinland

    Reiterin - - Vorstellungsrunde

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    Hallo Belli, mein Apfelstrudelrezept ist ganz einfach Ich nehme einfach fertigen Blätterteig aus dem Supbermarkt ( leider ist das meist der schwierigste Teil, da ich Veganer bin), die Äpfel werden geschält und geachtelt (dann bleiben nach dem Backen noch Stückchen übrig) dann kommt Zitronensaft, Zucker nach belieben und ein TL Zimt dazu, alles gut durchmengen und auf den Blätterteig geben. Beim Blätterteig dann erst die kurzen Seiten einschlagen und dann vorsichtig rollen. 3 kleine Schlitze oben…

  • Samensammler aus dem Rheinland

    Reiterin - - Vorstellungsrunde

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    und Werde jetzt auch endlich den PC ausmachen.

  • Obst im Garten

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Hat alles seine Vor- und Nachteile.

  • Sommerliche Grüße aus Hessen

    Reiterin - - Vorstellungsrunde

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    Auch von mir aus dem Rheinland ein herzliches

  • Obst im Garten

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Daran hab ich gar nicht gedacht, da wir aber einen schönen großen Vorratskeller mit gutem Klima haben geht es dort auch recht gut. Ich weiß nicht, was meine Schwiegereltern sagen würden, wenn ich die Äpfel nun draussen lagern würde (wohnen im gleich Haus und teilen uns den Garten, sie die Blumen und ich das Gemüse) Ich glaube sie würden mich dann für komplett halten.

  • Obst im Garten

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Hallo Birgit, bei den Uralt Bäumen haben wir ca. 3 oder 4 verschiedene Sorten, ein Teil schmeckt, die anderen sind winzig klein und bitter-sauer. An eine Bockleiter habe ich auch schon gedacht, die müssten aber dann mind. 8 Sprossen haben, damit ich an die untersten Äpfel ran kommt. Meine Pferde sind groß und pflücken gerne die Äpfeldirekt vom Baum, wenn sie ran kommen. Jedesmal wenn ich bisher nach so einer Leiter geschaut habe, waren sie immens teuer. Den Boskop mag ich auch sehr gerne. Er ist…

  • Also ich habe bisher immer die Gärmethode benutzt und dann, nachdem ich diesesn Threat gefunden hatte, die Samen direkt auf Krepppapier gelegt. Nun sind die Samen trocken und ich finde es nicht so praktisch, dass sie auf dem Krepp kleben bleiben. Ich werde künftig wieder zur Gärmethode zurück kehren, finde ich persönlich besser.

  • Obst im Garten

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Auch ich habe den Thread erst gerade entdeckt, aber ich bin hier ja noch nicht lange unterwegs. Bei uns im Garten haben wir einen alten Boskop, der die letzten Jahre sehr gut trägt, dazu sind letztes Jahr 3 Mini-Bäume bei uns eingezogen, 1 Apfelbäumchen von unbekannter Sorte, 1 Birnenbaum und ein Pflaumenbaum. Der Apfelbaum trägt dieses Jahr zum ersten Mal und auch sehr gut. Birne und Pflaume sind wohl noch zu jung, jedenfalls hatten sie auch noch keine Blüten dieses Jahr. Am Pferdestall haben w…

  • Kartoffeln im Stroh

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Eine Bekannte von mir macht das immer so, sie legt einfach die Kartoffeln auf die Erde und packt Stroh drauf, sie hatte nur das Problem. dass das Stroh teilweise weg wehte und dadurch viele Kartoffeln grün wurden.

  • Kartoffeln im Eimer

    Reiterin - - Obst & Gemüse

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    Ich hatte meine Frühkartoffeln dieses Jahr in einer großen Spießbütt. 6 Pflanzen auf eine 60 Liter Bütt. Es waren viele Kartoffeln dran, aber leider waren sie sehr klein, da es so lange so kalt war. Was mich da aber tröstete war, dass die Kartoffeln meiner Oma (gleiche Sorte zum gleichen Zeitpunkt freiland) genauso mickrig waren. Ich werde das auf alle Fälle kommendes Jahr wiederholen und dann auch spätere Sorten setzen. Sie in Eimer zu setzen hätte den Vorteil, dass man sie von A nach B bewegen…