Meine Quitten entsaften gerade, duftet herrlich. Ob ich dieses Quittenbrot noch mache weiß ich noch nicht. Stehen noch 2 große Eimer voll da rum.
Quitten
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blume schrieb:
Quittenbrot noch mache weiß ich noch nicht
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Ich entsorge das Quittenmus gleich. Mir ist das zu aufwändig. Saftausbeute ist auch nicht so groß.
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welch Verschwendung....aber ok, wenn ihr so viel habt...die Kompostwürmer freuen sich sicher auch...
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Woran erkenne ich ob Quitten reif sind?„Die Zukunft hängt von dem ab, was du heute tust. “
– Mahatma Gandhi -
ralui schrieb:
Woran erkenne ich ob Quitten reif sind?
Ist bei Zierquitten (die ich ja habe) auch soLG Rena -
@ralui
Wenn die Farbe von grün nach gelb umschlägt. Kann - sortenabhängig- Ende September bis Ende Oktober dauern.
Bei mir kam dann oft der erste Frost dazwischen und es lagen schon etliche Früchte am Boden.
Dann lasse ich die im Korb im Wohnzimmer noch nachreifen, da riecht immer das ganze Haus so gut.
Musst aber dann aufpassen, manchmal geht es auch ganz schnell und einige Früchte werden braun.
Kannst sie auch im Keller lagern, dann halten sie länger.
LG Birgit -
Super Dankeschön„Die Zukunft hängt von dem ab, was du heute tust. “
– Mahatma Gandhi -
zuuu lange darf man aber nicht lagern, dann werden sie innen braun.
Ich koche nur Gelee davon, also werden alle entsaftet, dann kann ich kochen wann ich willLG Heike
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