Man suche das eine und finde das andere.
Bei der Suche, ob ich was beachten muß wenn ich Ingwer selber vermehren möchte fand ich diesen Link und war ganz begeistert.
Herstellung eines natürlichen, aus Küchensachen wie Zwiebel, Knofi etc. ein Antibiotikum herstellen.
Ich denke da gibt es hier doch Interessierte und darum stelle ich das Rezept mal ein.
Habe selber heute alles gemacht, kann aber nichts zum Geschmack sagen, aber es scheint rattenscharf zu sein.
Bei der Menge habe ich es nicht so genau genommen, das sind also nur ungefähre Gewichtsangaben.
Da wir ja ein Heilmittel herstellen wollen sollte alles Bio sein, wenn es nicht möglich ist, dann den Rettich z. B. schälen, alles soll frisch sein.
Ansonsten alles mit Schale verwenden, also los gehts
Rettich oder Meerrettich (ich habe Meerrettich genommen) ca. 40 g
Zwiebel 40 g.
Curcuma 40 g
Knofi 40 g
Ingwer 40 g
Chili 30g
Zitrone 1 x
1 Tl Pfeffer gemischt und frisch gemahlen
1 - 2 EL Honig
Apfelessig
Alles schön klein raspeln, oder schneiden, die Zitrone wenn es geht auch mit Schale rein. Gut durchmischen, alles in ein Glas. Honig rein und mit Essig aufgießen.
Mein Gläser sind halb voll Gemüse und ich gieße das Glas ca. 3/4 voll mit Essig.
In den Kühlschrank für 14 Tage stellen und täglich durchschütteln. Danach durch ein Tuch abfiltern, tgl. 1 EL in Tee oder Wasser trinken.
Den Trester nich wegwerfen, in Eiswürfelschalen einschichten und für Soßen, Salate oder ähnliches verwenden.
[altebilder]http://fs1.directupload.net/images/180131/w8u5kre8.jpg[/altebilder]
Bei der Suche, ob ich was beachten muß wenn ich Ingwer selber vermehren möchte fand ich diesen Link und war ganz begeistert.
Herstellung eines natürlichen, aus Küchensachen wie Zwiebel, Knofi etc. ein Antibiotikum herstellen.
Ich denke da gibt es hier doch Interessierte und darum stelle ich das Rezept mal ein.
Habe selber heute alles gemacht, kann aber nichts zum Geschmack sagen, aber es scheint rattenscharf zu sein.
Bei der Menge habe ich es nicht so genau genommen, das sind also nur ungefähre Gewichtsangaben.
Da wir ja ein Heilmittel herstellen wollen sollte alles Bio sein, wenn es nicht möglich ist, dann den Rettich z. B. schälen, alles soll frisch sein.
Ansonsten alles mit Schale verwenden, also los gehts
Rettich oder Meerrettich (ich habe Meerrettich genommen) ca. 40 g
Zwiebel 40 g.
Curcuma 40 g
Knofi 40 g
Ingwer 40 g
Chili 30g
Zitrone 1 x
1 Tl Pfeffer gemischt und frisch gemahlen
1 - 2 EL Honig
Apfelessig
Alles schön klein raspeln, oder schneiden, die Zitrone wenn es geht auch mit Schale rein. Gut durchmischen, alles in ein Glas. Honig rein und mit Essig aufgießen.
Mein Gläser sind halb voll Gemüse und ich gieße das Glas ca. 3/4 voll mit Essig.
In den Kühlschrank für 14 Tage stellen und täglich durchschütteln. Danach durch ein Tuch abfiltern, tgl. 1 EL in Tee oder Wasser trinken.
Den Trester nich wegwerfen, in Eiswürfelschalen einschichten und für Soßen, Salate oder ähnliches verwenden.
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Dumme rennen,
Kluge warten,
Weise gehen in den Garten:
Meine Tauschgarten Angebote: tauschgarten.de/user.php?id=3971
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