mein Gärtchen

Jicha · 6. Juni 2020, 13:40

Hallo, ich bin neu hier.

Hier seht ihr mein Gärtchen, es ist stolze 80 qm groß :).

Garten1.JPG
Ich verbuddle immer mal Tulpenzwiebeln, Rosen, diverses, vergesse, was ich wohin gepflanzt habe und wundere mich dann, was wächst.
( das Neueste war Bärlauch (den ich nie gepflanzt habe ) an einer Stelle, an der ich Knoblauchzehen gesetzt habe.)

Ich freue mich auf etwas Geplauder und muss mal schauen, was ich so zum Tauschen habe (und wie Pflanzen am besten verschicke).

Viele Grüße aus dem Ruhrgebiet
Jicha

Hasenfratz · 6. Juni 2020, 13:52

ihr seid das Ruhrgebiet...diese Droge die mich süchtig macht ....

:schildwelcome

Jicha .
Hab viel Spaß mit dem besten grünen Forum der Welt.

Liebe Grüße
:tiersmilie04

von einem ehemaligen Ruhrpottkind

Sandbiene · 6. Juni 2020, 14:01

Dein Garten sieht sehr gemütlich aus, eine schöne grüne Oase. Viel Spaß hier im Forum!

marcu · 6. Juni 2020, 14:14

Herzlich Willkommen in diesem schönen Forum!
Dein Garten ist klein - aber fein! (Jedenfalls größer als ein Balkon - einfach schön!)
(Und Du bist SICHER, dass Dein Bärlauch keine Maiglöckchen sind? Zerreiße mal ein Blatt, wenn's nach Knoblauch duftet: ist es wirklich Bärlauch - ansonsten auf keinen Fall verwenden!

Jicha · 6. Juni 2020, 14:47

marcu schrieb:

(Und Du bist SICHER, dass Dein Bärlauch keine Maiglöckchen sind? Zerreiße mal ein Blatt, wenn's nach Knoblauch duftet: ist es wirklich Bärlauch - ansonsten auf keinen Fall verwenden!

Ja, es ist Bärlauch. Bevor ich meinen ersten Bärlauchpesto zubereitet habe, habe ich sicherheitshalber gewartet, bis er blühte.
Aber Danke für die Warnung!
Lieber einmal zu oft gewarnt als zu selten.
(Post geändert - ich hatte nicht aufgepasst)

marcu · 6. Juni 2020, 15:01

Wenn er erst geblüht hat: ernte ich den nicht mehr, denn die Kraft ist ziemlich raus.

Die frühen, frischen Blätter haben das meiste Aroma - aber Du kannst auch die Blüten verwenden:
in ein Marmeladenglas in Salz einlegen, dann Alufolie um das Glas und nach etwa 2 Monaten hast Du Bärlauchsalz.
Dann aber schnell verwenden: irgendwann verfliegt das Aroma wieder.
Besser sind die eingesalzenen Blätter. Bei uns reicht ein Marmeladenglas voll geschnittene Blätter für die sommerliche Grillzeit;
und dazu noch eines für die winterliche Grillzeit.
Ach - und eine Bitte: ich habe nicht all' das geschrieben, was in meinem Zitat steht.... :zopfie_nein