Kohlrabi - fragen

    • Mowa schrieb:

      Bitteres Gemüse soll man eigentlich nicht essen...
      Bei Zucchini und Gurken ist das sogar gefährlich...
      VG Monika
      Bitteres Gemüse (Kürbisgewächse mal außen vor) ist sogar gesund! Bei Kohl, also auch Kohlrabi handelt es sich zum Beispiel um einen Bitterstoff welcher Krebs, ja richtig gelesen: Krebs, vorbeugen kann. Außerdem regen Bitterstoffe die Verdauung an, wodurch Nährstoffe besser aufgenommen werden können.

      Eine Ausnahme sind die Bitterstoffe der Kürbisse, denn diese sind giftig.

    • Hei, wann pflanzt Ihr dieses Jahr Euren Kohl?

      Der ist soweit und ich habe Angst das er mir viel zu Überständig wird. Mitte Feb gesäht und ab März ins Gewächshaus gestellt.
      Es ist Spitzkohl, 3 Sorten Kohlrabi, Superschmelz roter Spitzkohl. Immer 2 mit Abtrennung in einem 8er Töpfchen.
      Bei uns wird es jetzt 14 Tage draußen ca. 10 Grad am Tag und Nachts 1-5 Grad. Googel meinte man kann den Kohl, Mitte bis Ende April ins Freiland setzen. Bin mir nicht sicher, ob es nicht zu kalt ist? So früh war ich bis jetzt noch nie mit den Kohlpflanzen für draußen dran.
      VG Monika
      :zopfie_rose Man wird so alt wie ne Kuh und lernt immernoch dazu :zopfie_rose

    • Mowa schrieb:

      Bin mir nicht sicher, ob es nicht zu kalt ist? So früh war ich bis jetzt noch nie mit den Kohlpflanzen für draußen dran.
      Früh? :zopfie_studier :kichergirl
      Ich habe meine frühen Kohle bereits seit Ende März gepflanzt, einige im Hochbeet, andere im Kalthaus, sollte nochmal Frost kommen, bekommen sie einfach ein Vlies drüber. :zopfie_ja
      Wann der richtige Zeitpunkt zum pflanzen ist, darüber gibt deine gewählte Sorte Auskunft.
      Hast du Sorten für den frühen Anbau gewählt, dann kannst du sie schon länger sorgenfrei draußen pflanzen.
      Sorten für den Sommeranbau können meiner Erfahrung nach aber auch gut jetzt Mitte/ Ende April gesetzt werden und wie geschrieben, bei Bedarf halt einfach abdecken...
      „Die Zukunft hängt von dem ab, was du heute tust. :!: “
      – Mahatma Gandhi

    • Ok, danke Dir.
      Es ist früher Spitzkohl und Noriko Kohlrabi (tolle Sorte)
      Außerdem "normale" Kohlrrabi in weiß und blau und der rote Spitzkohl ist glaub ich auch normal.
      2 Palmkohl und 2 Kohlröschen sind auch dabei, testweise, was sie machen, wenn man sie schon so früh säht.

      Wie kalt wird es in den nächsten 2 Wochen bei Euch?
      Durch die Nähe Nordsee habt ihr ja ein milderes Klima im Winter und Übergangszeit.
      Ich bewundere immer die riesigen Kohlfelder auf Eiderstedt, sooo schön und frage mich, ob es dort keine Kohlweißlinge und sonstige Bugs gibt?
      Ok, vielleicht können sie wegen dem Wind nicht so angreifen? Der ist ja eigentlich fast immer am Start.

      Was ich nicht begreifen kann, warum gibt es so eine schwache Auswahl an Kohlrabi Saatgut vor Ort? (Regional einkaufen, statt liefern lassen)
      Dehner hat gradmal eine Sorte im Aufsteller und da steht die Sorte nicht dabei.
      Ansonsten findet man nurnoch Superschmelz..die gibt es dafür überall, auch bei den Diskountern.
      VG Monika
      :zopfie_rose Man wird so alt wie ne Kuh und lernt immernoch dazu :zopfie_rose

    • Mowa schrieb:

      Wie kalt wird es in den nächsten 2 Wochen bei Euch?


      Das macht den Kohlpflanzen überhaupt nix aus :zopfie_nein (solange es keine verweichlichten, sondern robuste Jungpflanzen der richtigen Sorten sind)
      Hier mal einer der Kohle draußen von eben gerade, ich meine das müsste Wirsing sein, könnte aber auch Spitzkohl sein, da bin ich gerade nicht ganz sicher. Sitze schon drinnen am Schreibtisch und kann nicht nachschauen. Die hab ich gepflanzt als die ersten echten Blätter da waren.




      Mowa schrieb:

      Durch die Nähe Nordsee habt ihr ja ein milderes Klima im Winter und Übergangszeit.
      Winter ist längst vorbei und auch der Vorfrühling ist durch, inzwischen es ist Erstfrühling, auch in Bayern :zopfie_zwinkgrins


      Mowa schrieb:

      Was ich nicht begreifen kann, warum gibt es so eine schwache Auswahl an Kohlrabi Saatgut vor Ort? (Regional einkaufen, statt liefern lassen) Dehner...
      Bei mir gibt es so gut wie gar keinen regionalen Bio-Saatgutanbieter für Gemüse-Saat wo ich als Endverbraucher einkaufen könnte. :zopfie_nein
      Mir bleibt da nur bestellen & liefern lassen oder eben eigenes Saatgut gewinnen. :zopfie_ja

      By the way...beim Dehner einkaufen hat für mich auch nix mit Regional einkaufen zutun. :zopfie_noe
      „Die Zukunft hängt von dem ab, was du heute tust. :!: “
      – Mahatma Gandhi

    • ralui schrieb:

      By the way...beim Dehner einkaufen hat für mich auch nix mit Regional einkaufen zutun.
      Der Dehner Hauptsitz ist in Bayern (wie ich auch) und die Filiale 5km von mir entfernt. Für mich ist das schon regionaler als wenn ich irgendwo in Nordeutschland eine Samentüte bestelle, die verpackt werden muß und quer durch die Republik gekarrt wird.

      Spoiler anzeigen

      Und die Gärtner hier fahren auch sehr viele nach Frankfurt in die Großmarkthalle und kaufen ihre Pflanzen dort ein.
      Mein Lieblingsgärtner ist ein Familienbetrieb, mit 5 Filialen und sehr vielen riesigen Gewächshäusern in der Gegend. Aber auch sie kaufen Pflanzen zu. Die Auswahl ist gigantisch
      :zopfie_verliebt

      Übrigens hab ich heute zufällig Noriko Kohlrabi beim Gärtner bekommen. Habe mich sehr gefreut. Man muß echt jedesmal das Sortiment durchschnuffeln. Jedesmal ist wieder was anderes dabei...Habe dort auch so kurze Tomatenspiralen bekommen. Mein Grünkohl kippt immer um vom Wind. Da kann ich die jetzt reinwachsen lassen. Sonst habe ich immer Tomatenstangen genommen, aber die sind ja doppelt so lang, als gebraucht wird.

      Spoiler anzeigen

      Es hat halt auch was mit Arbeitsplätzen in der Region zu tun.
      "Lass den Klick in Deiner Stadt"

      Saatgut kaufe ich ganz oft Frankonia. Die Firma ist ca. 30km von hier entfernt. Klar, die füllen auch nur ab. Aber trotzdem regionaler als die großen Saatgutfirmen.


      Dann mache ich mich mal ans Pflanzen...Auch wenn ich gerade kein gutes Gefühl habe wegen den Temperaturen. Du hast da mehr Erfahrung.
      Danke...
      VG Monika
      :zopfie_rose Man wird so alt wie ne Kuh und lernt immernoch dazu :zopfie_rose

    • Mowa schrieb:

      Dehner Hauptsitz ist in Bayern (wie ich auch) und die Filiale 5km von mir entfernt. Für mich ist das schon regionaler als wenn ich irgendwo in Nordeutschland eine Samentüte bestelle, die verpackt werden muß und quer durch die Republik gekarrt wird.
      Was meinst du denn, wo Dehner die Samentüten herbekommt?
      Die vermehren die doch nicht selber und füllen die ab. Die haben die natürlich auch bestellt. Die werden denen auch geliefert und durch die Gegend gekarrt.

      Regional heißt, dass es regional auch hergestellt wurde! (Edit: stimmt auch nicht so richtig ... Es gibt ja auch kleine Händler)

      Man kann auch nicht erwarten, dass sie in jedem Ort einen Bio-Samen Laden gibt.
      Die Bio-Samen Händler leben vom Online-Verkauf. Samen kann man ohne Probleme verschicken.

      Oft sind es auch kleine Betriebe, die man mit einer Bestellung prima unterstützen kann.

      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Ambersun ()