Paprika und Chili Anbau und Planung für die Saison 2022

blume · 15. September 2022, 22:06

Wir haben heuer sehr schöne Paprika. Unsere stehen immer im Freiland.

Ungarische Spitzpaprika, gelbe und rote 0815 Saatgut

Sind etwas mit Erde bespritzt, hier hat es gestern endlich mal stark geregnet

ralui · 16. September 2022, 07:19

Ich hatte bisher Paprika im Freiland, wären da nicht die Schnecken, funktionierte das bisher auch prima und im alten GWH, welches ja recht luftig ist und eher ein Kalthaus als GWH, klappte es mit den Paprika eigentlich auch ganz ordentlich. Das neue GWH ist jetzt aber eine ganz andere Geschichte, das Klima ist ein ganz anderes.

Gut das ich hier nachgefragt habe :zopfie_daumen

, dann werde ich für das neue keine Paprika planen :zopfie_nein

, da profitiere ich jetzt von euren Erfahrungen. Danke. :zopfie_knicks

ralui · 16. September 2022, 07:19

blume schrieb:

Wir haben heuer sehr schöne Paprika.

Ja wirklich, sehen ganz toll aus :zopfie_daumen

blume · 16. September 2022, 09:02

ralui schrieb:

blume schrieb:

Wir haben heuer sehr schöne Paprika.

Ja wirklich, sehen ganz toll aus

Danke

blume · 16. September 2022, 22:57

kleines Stilleben

heute nochmal ca. 5 kg eingemacht

3 Gläser Gurkensalat sind auch dabei

zitze · 17. September 2022, 09:04

Hast du die Paprika so oder sauer eingemacht?
Mit Tomaten und Zwiebeln zusammen bekommst du eine Art Letscho - das geht auch sehr gut zu Soßen und Suppen :zopfie_ja

blume · 17. September 2022, 16:32

Sauer. Einen Teil mit Zucchini und Zwiebeln, schmeckt wie Mixed Pixles". Und einen Teil klassisch sauer, wie man die im Geschäft kaufen kann.

Was ist Letscho?

tigrib · 17. September 2022, 17:10

blume schrieb:

Was ist Letscho?

@blume
Das gab es zu DDR-Zeiten als "Bück-dich-Ware". Stammt glaube ich aus Ungarn.
Im www findest du Rezepte. Ist Paprika eingelegt mit Zwiebeln, Tomatenmark/Ketchup und Gewürzen.
War früher bei uns heiß begehrt. Gab ja auch nicht viel Auswahl.

LG Birgit

zitze · 17. September 2022, 17:19

blume schrieb:

Was ist Letscho?

Habt ihr Kaufland oder Thomas Philipps in der Gegend?
Die haben das im Sortiment - auch im Westen :zopfie_ja

Netto hat das mal, wenn sie so Ost-Sachen im Angebot haben :zopfie_ja

blume · 17. September 2022, 19:42

zitze schrieb:

blume schrieb:

Was ist Letscho?

Habt ihr Kaufland oder Thomas Philipps in der Gegend?Die haben das im Sortiment - auch im Westen Netto hat das mal, wenn sie so Ost-Sachen im Angebot haben

Kaufland und Netto haben wir. Zu Kaufland gehe ich aber eher selten :zopfie_studier

Habe mir die Rezepte im Netz angeschaut, da muß ich erst mal so eine Portion zum essen machen.

Trude · 19. September 2022, 10:02

Ich hatte nach den Tipps von @LoKi eine Chilimühle bestellt. Meine Jungs waren begeistert und die Mühle ist samt Inhalt schon wieder umgezogen und steht jetzt in der Küche des kleineren Sohnes.
Getestet wurde sie vorher beim Mittagessen und für sehr gut befunden. :heul

Robinie · 19. September 2022, 11:37

Wir besitzen schon lange eine Chilimühle

LoKi · 19. September 2022, 12:01

Trude schrieb:

Ich hatte nach den Tipps von @LoKi eine Chilimühle bestellt. Meine Jungs waren begeistert und die Mühle ist samt Inhalt schon wieder umgezogen und steht jetzt in der Küche des kleineren Sohnes.
Getestet wurde sie vorher beim Mittagessen und für sehr gut befunden.

Ich habe gleich mehrere gekauft.
Die sind jetzt in Berlin

Trude · 19. September 2022, 12:18

LoKi schrieb:

Ich habe gleich mehrere gekauft

Ich hatte darüber nachgedacht, mich aber dann dagegen entschieden. Für zwei Mühlen sollte ich auch doppeltes Porto bezahlen, da habe ich mir dann gedacht ich gucke mir erst mal eine an. Für uns hier würde auch eine deutlich kleinere reichen, da gucke ich noch mal was es so gibt. Aber der Sohn war hoch erfreut über die Mühle :zopfie_zwinkgrins

Sonnenstern · 30. Oktober 2022, 13:39

Also wenn das Wetter so bleibt, wird das doch noch was mit meinen Paprika. Hatte 2 Körnchen ziemlich spät noch in die Erde gesteckt.Jetzt lass ich sie doch stehen und warte mal ab. :zopfie_ja

Das Bild ist nicht so toll, aber insgesamt sind es 7-8 Stück in der Größe.

Sonnenstern · 1. November 2022, 15:37

Und diese noch. Die Früchte sind aber erst 1,5 cm groß. Das wird dann doch eng. :zopfie_studier

tigrib · 6. November 2022, 15:36

tigrib schrieb:

Meine Chili hatte ich ja dieses Jahr in große Töpfe im Hochbeet versenkt, um ihnen den Umpflanzstress im Herbst zu ersparen.
Die stehen jetzt auch seit 3 Wochen im GH - da habe ich bessere Lichtverhältnisse als im Haus.
Aber so richtig mögen sie es auch nicht.

Muss ja immer rumprobieren :zopfie_augenroll

Ich mag nun mal scharfe Chili. Hatte dieses Jahr wieder Sibirische Hauspaprika, dann Thai-Chili, Tabasco, eine Glockenchili und einen Mini-Chili.
Für unser Klima ist die Sibirische Hauspaprika am Besten geeignet. Die hat jetzt im schon wieder Blüten angesetzt.
Tabasco schmeckt auch scharf, wenn er nicht ganz ausgereift ist, ihm ist es aber auch schon zu frisch - er hängt die Flügel!
Ebenso ist es mit dem Tabasco.
Der Minichili sieht zwar schön aus und ist auch schön scharf, aber die Früchte sind mir zu klein.
Den Glockenchili brauch' ich nicht mehr anbauen, der wird "ewig" hoch, hat vergleichsweise wenig Früchte und die schmecken grün noch gar nicht!
Ist halt auch schwierig ohne extra Heizung bei Nachttemperaturen von 2°C. Aber im Haus fehlt eben das Licht und dann haben die Chili ruck-zuck Blattläuse.
Könnte zwar die Heizung im GH hochdrehen - aber das wird mir dann doch zu teuer.
Tabasco und Thai-Chili werde ich die nächsten Tage zurückschneiden und versuchen im Haus zu überwintern, Glockenchili wird entsorgt!
Bei dem Sibirischen Hauspaprika bin ich mir noch nicht sicher, ob ich den zurückschneide - der blüht wieder so toll.

LG Birgit

Trude · 6. November 2022, 16:26

tigrib schrieb:

Den Glockenchili brauch' ich nicht mehr anbauen, der wird "ewig" hoch, hat vergleichsweise wenig Früchte und die schmecken grün noch gar nicht!

Wie unterschiedlich das ist! :zopfie_umarm

Birgit, für dich ist die Glockenchili eh nichts weil die nicht scharf ist :zopfie_zwink

Ich finde die klasse weil sie so groß wird, gut neben den Tomaten im Freiland zurecht kommt und auch ordentlich trägt. Vor ein paar Tagen habe ich erst die letzten geerntet. Ich vermute aber das es hier bei mir im Ruhrgebiet etwas wärmer ist als bei dir.
Und in grün habe ich die tatsächlich noch nicht probiert. Ansonsten finde ich die klasse zum Kochen ohne das besondere Vorsichtsmaßnahmen ergriffen werden müssen. :kichergirl

zitze · 6. November 2022, 16:30

Schön ist sie auch :zopfie_ja

so in der Sonne sieht die doch toll aus :zopfie_ja

tigrib · 6. November 2022, 16:37

Trude schrieb:

Birgit, für dich ist die Glockenchili eh nichts weil die nicht scharf ist

Na ich habe aber doch im Frühjahr meine Sibirischen Hauspaprika wieder beim Versandhandel bestellt. Und da ich ungern Porto zahle, habe ich eben den Glockenchili mit bestellt :zopfie_zwinkgrins

LG Birgit

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