Gemüseanbau im Winter Saison: 2023/2024

wiggi · 13. Juli 2023, 20:07

Hallo Monika,
wenn viel zu giessen ist, dann wird mit dem Schlauch gegossen, ansonsten mit der Kanne.

Diese Kohlröschen, schmecken die ähnlich wie der ewige Kohl oder der helgoländer Wildkohl? Oder ist der Geschmack anders?
Sehr interessant.

gruss heike

Ambersun · 13. Juli 2023, 20:08

Iris67 schrieb:

Ambersun schrieb:

Samen ist in der Erde.

Die haben dann aber fix geliefert

Der Zuckerhutsalat, nicht die Kohlröschen. :kichergirl

Iris67 · 13. Juli 2023, 20:11

Ambersun schrieb:

Der Zuckerhutsalat, nicht die Kohlröschen.

Ah, ok

. Das Zitat hatte ich gar nicht richtig registriert :kichergirl

.

zitze · 13. Juli 2023, 20:21

Iris67 schrieb:

Das Zitat hatte ich gar nicht richtig registriert

Hab aber auch kurz gestutzt :zopfie_grinszahn

Ambersun · 13. Juli 2023, 20:25

Ja, Themenwechsel kann ich schnell. GG kommt da auch manchmal nicht mit. :kichergirl

Mowa · 14. Juli 2023, 07:00

wiggi schrieb:

Hallo Monika,
wenn viel zu giessen ist, dann wird mit dem Schlauch gegossen, ansonsten mit der Kanne.

Diese Kohlröschen, schmecken die ähnlich wie der ewige Kohl oder der helgoländer Wildkohl? Oder ist der Geschmack anders?
Sehr interessant.

gruss heike

Hei, besser, milder...nicht ganz so kohlig. Kommt bisschen drauf an, ob die Blätter schon etwas härter und älter sind oder ob man die ganz zarten nimmt. Auf jedenfall die Blüten schmecken 1:1 wie Brokkoli, sind halt etwas lockerer und ich lass die kleinen Blättchen dran, sonst ist es ein Hauch von nix. Aber es sind ja viele..was ich auch klasse finde..die Blühen dann, wenn keine Kohlweißlinge oder sowas unterwegs sind.

Gestern wollte ich die ersten Baquieusamen ernten, was entdecke ich? ein Teil abgefressen und ganz viele Raupen saßen drin...die haben nen Freiflug zu den Nachbarn an deren verunkrauteten Kompostplatz bekommen..hoffe sie können nicht soweit kriechen, das sie zurückkommen :tiersmilie18

...gutes Thema..warum fressen Raupen und andere Schmarozer immer nur unser Gemüse und nicht das Unkraut? Das könnten sie von miraus gerne haben :zopfie_achselzuck

VG Monika

Ambersun · 14. Juli 2023, 07:48

Mowa schrieb:

Thema..warum fressen Raupen und andere Schmarozer immer nur unser Gemüse und nicht das Unkraut?

Wir essen ja auch nicht das Unkraut. :kichergirl

Die wissen eben auch, was gut ist.

zitze · 14. Juli 2023, 08:19

Ambersun schrieb:

Wir essen ja auch nicht das Unkraut

Könnte @Mowa ja ändern :zopfie_grinszahn

- hat sie dann für sich alleine :zopfie_ja

Oder da findet sich dann auch ein Räupchen - ist ja dann kein Unkraut mehr :kichergirl

Ambersun · 14. Juli 2023, 08:32

Da fällt mir ein, irgendwo gibt's im Moment ein Moskitonetz zu kaufen. Ich glaube Aldi.
Das könnte ich oben am Sonnenschirm befestigen, so dass es komplett über dem Hochbeet hängt. :zopfie_grinszahn

Da wäre dann auch stressfreies Arbeiten am Hochbeet möglich.

Mist, jetzt finde ich das nicht mehr wieder. Als ich das gesehen habe, habe ich noch überlegt, ob ich mir das in den Catalpa hänge, so dass ich da drunter auf dem Deckchair liegen kann.

zitze · 14. Juli 2023, 09:16

Ambersun schrieb:

irgendwo gibt's im Moment ein Moskitonetz zu kaufen

Nimm nur ein dunkles - durch ein weißes kann man nämlich schlecht durchgucken :zopfie_ja

Mowa · 14. Juli 2023, 11:17

zitze schrieb:

Ambersun schrieb:

Wir essen ja auch nicht das Unkraut

Könnte @Mowa ja ändern - hat sie dann für sich alleine Oder da findet sich dann auch ein Räupchen - ist ja dann kein Unkraut mehr

Die Idee is gut...ich schneid ja Löwenzahn in die Kräutermischung vom Salat/Gemüsepfanne und leg mir Springkraut aufs Butterbrot...Brennesseltee trinke ich auch, aber nur gekauften, weil mir vom selbst gemachten der Hals zuschwillt. Gundermann und Giersch kann ich leider nix abgewinnen...Vogelmiere läßt sich im Winter drüber reden, wenn Gemüsenotstand im Garten is...
VG Monika

Ambersun · 15. Juli 2023, 18:48

Ambersun schrieb:

Iris67 schrieb:

Ambersun schrieb:

Samen ist in der Erde.

Die haben dann aber fix geliefert

Der Zuckerhutsalat, nicht die Kohlröschen.

Jetzt die Kohlröschen. Sie sind in der Erde.
War aber auch fix geliefert.

DHL :zopfie_groehl

Iris67 · 15. Juli 2023, 18:56

Ambersun schrieb:

DHL

zitze · 16. Juli 2023, 11:00

Jetzt sind wir schon so weit, dass vom Briefkasten in der 3. Person geredet wird :zopfie_augenroll

Maulwurf20L · 16. Juli 2023, 11:23

Na kommt, lasst doch ein gutes Haar am Programmierer

zitze · 16. Juli 2023, 11:53

Maulwurf20L schrieb:

lasst doch ein gutes Haar am Programmierer

Ich bin ja auch aus der Branche und so was ist mir sicher auch schon passiert :zopfie_grinszahn

Drüber lachen muss man aber auch können und dürfen :zopfie_ja

Mowa · 10. Januar 2024, 08:07

Hei, hab das grad zufällig gesehen und gleich mal hochgezerrt...
Erzählt mal, was habt ihr im neuen Jahr schon alles gesäht...

Der Frost setzt den Gemüsepflanzen im Beet im mom übelst mit.
Ich hatte sooo schöne Kohlröschen und für den Überwinterungsanbau.
Brokkolipflanzen.
Meinen Nero die Toskana und den roten Grünkohl haben mir die Mäuse abgefressen :boxing

Es stehen noch 2cm hohe Stummelchen.
Auch der Spitzkohl war noch nicht komplett abgeerntet.
Bin gespannt, ob sie es überstehen oder anschließend vertrocknet oder zermatscht sind.

Ich starte jetzt mit dem "Kommst Du wann Du magst" im Gewächshaus.
Gemischte Salatplatte, nochmal eine Platte Baquieu, Winterriesen Spinat zur Saatgutgewinnung, Da kommt in jedes Töpfchen noch ein Pakchoi mit rein. Grün im Schnee für Saatgut werde ich auch nochmal sähen.
Dann teste ich vielleicht noch Eiszapfen und Karotten in den hohen Trays...
Alles spielerei und neugier, was passiert.
Meint Ihr, Mangold kann ich auch in der Art sähen?
Der der wild aufgeht, geht ja auch erst im 2. Jahr hoch.
Rote Beete könnte man auch testen...
VG Monika

ralui · 10. Januar 2024, 10:29

Mowa schrieb:

Meint Ihr, Mangold kann ich auch in der Art sähen?
Der der wild aufgeht, geht ja auch erst im 2. Jahr hoch.
Rote Beete könnte man auch testen...

Ja na klar kannst du die jetzt aussäen. :zopfie_ja

Schau doch mal in unseren Aussaatkalender, da findest du eine tolle Auflistung, Monat für Monat, was alles so geht, hier für Januar.

Mein frisch gesäter Mangold schaut aktuell so aus:

Hier in diesem Thread geht es ja aber eher um das, was man jetzt im/über Winter so im Anbau hat, weniger um die Aussaat.

Draußen sind das bei mir aktuell nur noch die Schwarzwurzeln, von den Salaten im GWH muss ich noch mal Bilder machen...

blume · 10. Januar 2024, 13:30

Hier steht noch Feldsalat, Rosenkohl und Zuckerhutsalat im Beet.
Paar Köpfe Wirsing und Weißkraut, aber da muß ich nachschauen, die den Frost aktuell überstehen.

Achja und die Kopfsalatpflanzen vom November sehen auch gut aus

Hier noch die Bilder dazu, aktuell - 3°

Mowa · 10. Januar 2024, 18:51

Schon klar.
Der Aussaatkalender nützt mir nur grad nix denke ich, weil ich die Saatschälchen ins Gewächshaus stellen möchte und möchte wissen, ob der Mangold zu früh in Blüte geht, wenn er nach dem Keimen nochmal kalt kriegt.

Bei mir stehen draußen im Beet noch die Kohlröschen, Brokkoli, Spitzkohl, Feldsalat, Asiasalate, Baquieusalat, Möhren.
Sieht alles aktuell erbärmlich aus.
VG Monika

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