Paprika & Chili-Anbau 2024

Painkiller · 8. Dezember 2023, 14:14

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Hallo zusammen, anbei mal meine vorläufige Anbauliste für 2024

C.annuum

Chile Marisol ( Guajillo) (Mexico)
Chile Poblano (Ancho) (Mexico)
Jalapeno
Numex Primavera
Numex Lemmon Spice
Luciel
Leon
Ruben
Santiago

C.baccatum

Aji Delight
Aji Orange Drop

C. chinense

Habanero Valladolid (Mexico)
Fatalii

C.pubescens

Rocoto Chedraui (Mexico)
Rocoto Quintana Roo (Mexico)

Wie schaut das bei Euch so aus?

Painkiller · 8. Dezember 2023, 16:07

Auf dem Weg von Valladolid (Yucatan) nach Ek Balam habe ich diese Habanero- Sorte im Straßenverkauf, für 10 Pesos erworben und Saatgut entnommen.

..hier das Ergebnis. Die Keimquote ist recht gut. Die Sorte hat einen sehr fruchtigen Geschmack (Pfirsich) und ein dezentes Chinensenaroma.

Painkiller · 10. Dezember 2023, 16:24

Eine weitere mexikanische Chilisorte bekommt die ersten richtigen Blätter.
Chedraui

Gefunden habe ich diese Sorte 2023, in einem Supermarkt in Tulum.

Ansonsten haben die Stecklinge der Rocoto P360 im Wasserglas bereits Wurzeln gebildet. Die Stecklinge wurden Anfang September geschnitten. Bei der P360 handelt es sich um eine sehr milde Sorte, mit einem Schärfegrad von 4. Mein Saatgut stammt aus Ungarn, der Schärfegrad ist hier noch geringer.
Zwischenzeitlich wurden beide Pflanzen getopft.

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 12:50

ohhhhh, @Painkiller, du bist aber schon weit. :zopfie_doppeldaumen

Normalerweise fange ich Weihnachten an, doch die Versuchung ist groß.....

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 14:12

Hab dann auch gleich mal meinen Plan für 2024 erstellt: Heute aktualisiert :zopfie_grinszahn

Aji Challuaruro Amarillo
Condors Beak
Habanero El Remo
Cheiro Roxa
Golden Nugget
Glockenchili
Sibirische Hauspaprika (Chili)
Piquin
Aji Charapita
Thunder Mountain Longhorn
Purple Tiger mit dem tollen panaschierten Laub
Vicentes Sweet Habanero, mal vom Grünchen bekommen
Lila Luzi von Ananda
Big Jamaican Habanero
Pimenta Leopard (Pimenta da NeydexBut Jolokia red)
Rocoto Big Red
Scotch Bonnet Safi Red Habanero
Armageddon (PotxNaga)
But Jolokia White
Farmers Market Jalapeno
Trinidad Scorpion Butch T
Puerto Rican Yellow
Black Pearl
Black Namaqualand (war letztes Jahr nicht aufgegangen)
Lucifers Dream
Tabasco
Habanero lila
African Devil
Inka Red Drop
Biquinho red
Mini Vezena
Blue Christmas
Albanische Chili (von Bekannten mitgebracht)
Rocoto Costa Rican orange
Habanero St. Lucia
Bhut Jolokia (aus gekauften getrockneten Chilis v. meinem Sohn)

Painkiller · 11. Dezember 2023, 15:03

krautundrüben schrieb:

ohhhhh, @Painkiller, du bist aber schon weit. Normalerweise fange ich Weihnachten an, doch die Versuchung ist groß.....

Hallo @krautundrüben,
die Rocotos haben eine längere Vegetationszeit, daher bereits die Aussaat.
Bei den Habaneros habe ich neue Sorten am Start, falls etwas nicht aufläuft, hat man noch genügend Zeit.

Eine schöne Liste hast Du da, ich wünsche Dir viel Erfolg!
Aji Charapita hatte ich vorletzte Saison im Anbau.
Die Biquinho Amarelo u.a. in der letzten Saison.

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 15:28

Painkiller schrieb:

Aji Charapita

Die und die Biquinho Amarelo hatte ich auch in diesem Jahr, war ich sehr mit zufrieden.

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 15:29

@Painkiller, sind in den Gläsern in Essig eingelegte Chilis?

Painkiller · 11. Dezember 2023, 15:44

krautundrüben schrieb:

@Painkiller, sind in den Gläsern in Essig eingelegte Chilis?

Genau, die Chilis wurden in einer milden Essigmischung eingelegt. Teilweise zusätzlich noch eingeweckt, dann sind die Chilis aber etwas weicher.

Wie hast du denn die Charapita verarbeitet?

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 15:53

Painkiller schrieb:

Charapita verarbeitet?

die meisten hab ich in meinen täglichen Kakaotrunk gegeben, gibt eine angenehme Schärfe,
ich hab auch welche in eine Essig-Mischung eingelegt, andere getrocknet und mit Zusatz von anderen getrockneten Chilis zu Pulver gemahlen.
Ich find die kleinen kugeligen Früchte so attrakiv, sie erregen Aufsehen.

Painkiller · 11. Dezember 2023, 16:36

Ich habe die auch getrocknet.
Das letzte Bild zeigt eine Aji Charapita & ein Rocoto Vasco H3.

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 16:45

Painkiller schrieb:

Das letzte Bild zeigt eine Aji Charapita & ein Rocoto Vasco H3.

Na, wenn das kein Größenunterschied ist.....
Ich muss mal Rocoto googeln, hab damit noch keine Begegnung/Erfahrung gemacht....

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 17:11

krautundrüben schrieb:

Ich muss mal Rocoto googeln, hab damit noch keine Begegnung/Erfahrung gemacht....

So, ich hab mich informiert, hört sich alles gut an. Direkte Sonne können sie nicht vertragen und kommen auch mal mit kälteren Temperaturen zurecht. Hast du, @Painkiller, diese Erfahrung gemacht? Und schwarze Samen sollen sie haben, dann kann man sie ja daran schon erkennen, oder?

Painkiller · 11. Dezember 2023, 18:18

Rocoto Turbo Pube

Ja, das kann ich so bestätigen, wobei es aber auch einige Sorten gibt, die direkte Sonne mögen.
Die Rocotos (Capsicum pubescens)sind ja eine Pflanzenart der Gattung Capsicum.
Pubescens = behaart. Blätter und Stängel sind tatsächlich leicht behaart, die Blüte lila/violett.
Wirklich interessante Chilis und sehr ertragreich. Die Pflanzgefäße sollten aber mindestens ab 30 l groß sein.
Falls Du Interesse hast, kann ich Dir gerne Saatgut schicken, noch kann man die aussäen.

krautundrüben · 11. Dezember 2023, 18:52

Painkiller schrieb:

Falls Du Interesse hast, kann ich Dir gerne Saatgut schicken, noch kann man die aussäen.

Danke, lieb von Dir, :zopfie_herz

soeben hab ich einen Chilishop gefunden, der nicht so teuer ist, und eine Sorte bestellt. Rocoto Big Red. Wenn mir Anbau etc. gelingt, komme ich gern auf dein Angebot zurück.

Painkiller · 11. Dezember 2023, 19:28

Eine gute Wahl!

Auf alle Fälle das Saatgut 24h- 48h in Leitungswasser einweichen.

krautundrüben · 12. Dezember 2023, 03:27

Painkiller schrieb:

Eine gute Wahl!
Auf alle Fälle das Saatgut 24h- 48h in Leitungswasser einweichen.

Danke

krautundrüben · 15. Dezember 2023, 11:54

So, die Rocoto-Samen sind gesät. Steht auf dem Kachelofen in geschlossenen Anzuchtkästen. Bin sehr gespannt.

krautundrüben · 15. Dezember 2023, 12:01

Pimenta Leopard gab es als Zugabe, eine wunderschön aussehende Frucht.
Da ich von Bestellwut besessen war, muss ich wohl meine Liste oben noch einmal verändern, da es sonst zu viele Sorten werden, und die neuen möchte ich ja doch gerne säen.
Wenn man die Rechnung zu früh macht, muss man sie 2 x machen, sagte schon meine Mutter. :zopfie_grinszahn

Apropos Mutter, die Lila Luzi von @Ananda hab ich, am Lucia-Tag (13.12.) passend gesät.

Painkiller · 16. Dezember 2023, 09:48

krautundrüben schrieb:

So, die Rocoto-Samen sind gesät. Steht auf dem Kachelofen in geschlossenen Anzuchtkästen. Bin sehr gespannt.

Da bin ich auch mal gespannt. Hier bilden die Rocotos das zweite richtige Blattpaar, die Habaneros wachsen auch sehr gut.

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